ココナッツ専門店ココウェル

ココナッツ情報マガジン「ココナティスト」
COCONUTIST 2024・Spring

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ココウェル ラボの“推しスイーツ”

 

「ココウェルラボ(cocowell labolatory)」では、直接フィリピンのココナッツ農家や工場を訪れ輸入しているココナッツ専門店だからこそできる、上質なココナッツ原料をふんだんに使用したお菓子を開発・製造しています。
ココナッツの風味や栄養価を活かし、ココナッツ以外の素材にもこだわり、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
今回は、ココウェルラボの製造の様子と推しのスイーツをご紹介します!

 

①ココナッツサブレ  486円〜
ココナッツの美味しさが楽しめるクッキー。
モリンガやソルティローズマリーなど、様々なアレンジが人気。

②ココパウンド  378円〜
シンプルだからこそ、素材にこだわったパウンドケーキ。
定番プレーンと季節限定の味。

③ジャムクッキー 432円
ラズベリージャムをココナッツクッキーでサンド。
ジャムも工房で手作りしています。

 

ココウェル ラボの“推しスイーツ”

ココウェルラボでは「おいしくて やさしくて あたらしい」をコンセプトに、ココナッツ原料の美味しさを引き出した焼き菓子や氷菓などを開発・製造しています。 ココナッツ専門店としての知識、ココウェルカフェで培った経験を活かし、スタッフ同士で意見を交わしながら試作を繰り返し、美味しさを追求しています。 ココナッツ以外の素材にもこだわり、季節ごとにお楽しみいただけるアイテムをご提供しています。

 


サリサリストアでは、3つの人気スイーツに加え他にもココナッツ素材を使ったお菓子をご用意しています。

サリサリストアの最新情報は公式Instagramをご覧ください
https://www.instagram.com/sarisari_cocowell/