＜特集＞　油脂と機能性素材で品質向上の可能性を探る　これからの商品開発と効率化へ向けてのヒントページにて、ティーダヌファひらたまさこさん制作のココナッツオイルで健康訴求ガレットに「ココナッツオイル」使用。

その他、ココナッツ生チョコに「プレミアムココナッツオイル」と「ココナッツシュガー」使用