ココウェルラボ
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ABOUT
ココウェルからみなさまへ
「おいしくて やさしくて あたらしい」
をお届けします
ココウェル本社に併設された工房「ココウェル ラボ」では、ココナッツを知り尽くした専門店だからこそできる、ココナッツの魅力を最大限に引き出した商品を開発・製造しています。プラントベースのアイスクリームや焼き菓子、グルテンフリーのスイーツ、ココナッツを活かした加工食品など、素材のおいしさと可能性を追求した商品づくりを行っています。
近年は健康志向の高まりとともに、プラントベース食品やグルテンフリー食品への関心が高まり、食材そのものの栄養価や体へのやさしさを重視する方が増えています。ココナッツオイル、ココナッツシュガー、ココナッツミルクなど、ココナッツから生まれる多彩な食材は、植物由来ならではの魅力を持ち、日々の食生活に取り入れやすい素材として注目されています。
ココウェル ラボでは、良質なココナッツ食材をふんだんに使用し、プラントベースやグルテンフリーの選択肢を広げる商品づくりに取り組んでいます。ココナッツの恵みを活かした加工食品を通じて、皆さまの健やかで豊かな食生活に貢献できれば幸いです。
Item
ココアイス COCO ICE
ココアイス COCO ICE
MEMO
ココウェルの「有機ココナッツミルク」の美味しさを最大限に活かしたプラントベースのアイスクリーム。レシピを研究する中で、動物性の食材は必要ないという結論に至り、結果として多くの方にお楽しみいただける商品になりました。もちろん、乳化剤・安定剤をはじめとする食品添加物も一切使用していおりません。濃厚で滑らか。ココナッツの美味しさを活かしたアイスクリーム。目移りするフレーバーにも美味しさへのこだわりが詰まっています。
ココナッツカレー Coconuts Curry
ココナッツカレー Coconuts Curry
MEMO
ココナッツ食材をふんだんに使用したココナッツカレーを、できたての美味しさそのまままに冷凍便でお届けします。ココナッツ食材はもちろん、野菜やスパイスなども選び抜いた上質な材料を使用しています。特に「ほうれん草とカシューナッツのカレー」は、植物性素材だけで仕上げた人気のプラントベースカレーです。
ココナッツの焼き菓子や
加工食品
Baked goods & Processed food
MEMO
ココナッツ食材をふんだんに使用した可愛いクッキーやパウンドケーキ。プラントベース、グルテンフリーなど各種ご用意しています。