デシケイテッドココナッツを衣に使ったフライ。
サクサク食感と香ばしさがクセになる。
新しいおいしさのヘルシーフライです。
ココウェルレシピ
デシココの白身魚フライ
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- 調理時間 約30分
材料（2人分）
| 白身魚(切り身) | 2枚 |
|---|---|
| 塩麹 | 大さじ1 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| 卵(溶き) | 1個 |
| デシケイテッドココナッツ(ロング) | 大さじ5 |
| 香りのない有機ココナッツオイル | 適量 |
作り方
- 切り身の皮を外し食べやすく切る
- 塩麹に30分漬ける
- 小麦粉→溶き卵→デシケイテッドココナッツの順で衣をつける
- 170℃のオイルで約5分揚げる
