プラントベースミルクメニューBOOK に掲載されました。

植物性ミルクの注目の商材を紹介するとともに、人気カフェの植物性ミルクを活用したドリンク79品、スイーツ15品を紹介します。

また、各店の導入の経緯や、そのミルクを採用した理由、活用するうえでの注意点やコツなども掘り下げて解説！

■有機ココナッツミルク（液体）と有機ココナッツミルクキャラメルが掲載

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