ココナッツ専門店ココウェル

商品の使い方

How to use

春菊のジェノベーゼソース

パスタソース、ドレッシング、カルパッチョにも。使い道たくさんのソースです。

今回使用した商品

材料

春菊 80g(約1束)
松の実(生) 50g
カシューナッツ(ロースト) 25g
リキッドココナッツオイル 140ml
にんにく 1片
塩 少々
粉チーズ 大さじ3

作り方

1.春菊をきれいに洗い、土が取れたら根元をカットする。

2.松の実をローストする。(弱火で少し色づくまで)

3.春菊以外の材料をミキサーで混ぜる。

4.春菊を加えてさらにミキサーで混ぜる。

5.液状になったら塩で味を調える。