「こんなにシンプルなのに美味しいの？」と思わず驚く、白ネギのMCTソテーをご紹介します🥥✨
使う材料は、白ネギ・ココナッツMCTオイル・塩だけ。
それだけで、ネギの甘みと旨みがぐっと引き立つ一品に仕上がります。
MCTオイルを使うことで、軽やかな口当たりとすっきりした後味に。
シンプルながら満足感のある副菜です。
そのままでも美味しいですが、醤油やラー油を少し加えると味変も楽しめます。
あと一品欲しいときや、箸休めにもぴったりのレシピです✨
ココウェルレシピ
材料3つで絶品！白ネギのとろ甘MCTオイルソテー
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- 調理時間 約10分
材料
| 白ネギ（緑の部分） | 2本分 |
|---|---|
| 有機ココナッツMCTオイル | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 白ネギを食べやすく切る
- フライパンにオイルを入れネギを炒める
- 塩で調える
- ※MCTオイルは発煙点が低いため、加熱時に煙が出やすくなっています。 白ネギとMCTオイルをフライパンに入れてから、火をつけてください。（フライパンの余熱をしない）
調理のポイント
・MCTオイルは 必ず加熱前に食材と一緒に入れてから火をつける
・強火はNG、弱〜中火でじっくり加熱すると甘みが出る
・ネギは焼き色がつくまで触りすぎないと香ばしさUP
・塩は最後に調整すると味が締まる
・醤油・ラー油で味変すると一気におかず感がアップ
このレシピに使われている商品
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有機ココナッツMCTオイル
