和スイーツ好きさんにぜひ試してほしい、ほうじ茶×ココナッツの癒しプリン✨
実はココナッツは和の素材とも相性抜群。
ほうじ茶の香ばしさとココナッツのやさしい甘さが重なって、
ほっと落ち着く味わいに仕上がります🍮🌿
作り方もとても簡単。
ほうじ茶をしっかり煮出して、ココナッツミルクパウダーや牛乳と混ぜ、
ゼラチンで固めるだけ。
ココナッツシュガーを使うことで、
コクのある“和風キャラメル”のような甘さが楽しめます。
そのままでも美味しいですが、
仕上げにココナッツシュガーシロップをかけたり、
きなこをふりかけるのもおすすめ。
より和風スイーツ感がアップします✨
癒されたい日のデザートに、ぜひ作ってみてくださいね。
