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ココウェルレシピ

ココナッツ抹茶生チョコ

ココナッツ抹茶生チョコ
ココナッツ抹茶生チョコ
調理時間 約20分+冷却3時間

抹茶のほろ苦さとココナッツの甘みが絶妙にマッチ。
グルテンフリーで低GI、体にやさしい和スイーツ。
ティータイムにもぴったりです。

材料(16個分)

エキストラバージンココナッツオイル 100g
はちみつ 100g
抹茶(無糖) 50g

作り方

  1. オイルとはちみつをよく混ぜる※固形のオイルは湯煎で溶かす。<br>冬場は湯煎しながら完全に混ざるまで
  2. 抹茶を加えて混ぜバットに流す
  3. 冷蔵庫で約3時間冷やし固め一口大に切って抹茶をふる<br>※振りかけ用抹茶は分量外。夏は直前に出す

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