有機エキストラバージンココナッツオイル

【ココナッツオイルとは？】
植物油では珍しく、90％以上を「飽和脂肪酸」が占めるオイルです。そのため植物油の中でもっとも酸化に強いのが特長です。

【抗菌・抗炎症作用のあるラウリン酸】
中鎖脂肪酸の一種である「ラウリン酸」は母乳にも含まれる成分です。菌や炎症から体を守る働きがあります。細胞膜の主成分は油なので、良質な油を摂ることで攻撃を受けにくい丈夫な細胞膜を作ることができます。

【熱に強く酸化しにくいオイル】
ココナッツオイルは、他の植物油脂と比較して飽和脂肪酸の割合が90％以上と高く、酸化しにくいオイルです。そのため、生食はもちろん熱を加える日常のお料理にも幅広くお使いいただけます。

【定番のロングセラー商品！】
「日本初のココナッツ専門店」としてココウェルが2004年に創業して以来販売している、ロングセラー商品です。当時は『温度変化で固まること』が珍しく、なかなか手に取っていただけませんでしたが、今ではその性質を利用したココナッツチョコレートなどのレシピも広まり、すっかりおなじみになりました。