マヨネーズの代わりにココナッツオイルで軽やかに。
乳製品不使用でもコクがあり、魚や野菜によく合います。
体にやさしい万能ソースです。
ココウェルレシピ
さっぱりタルタルソース
-
- 調理時間 約25分
材料（200ml分）
| 卵 | 1個 |
|---|---|
| パセリ | 少々 |
| 紫玉ねぎ | 20g |
| 塩 | 少々 |
| 有機ココナッツMCTオイル | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 黒こしょう | 少々 |
| 有機ココナッツファイン | 小さじ1 |
作り方
- 紫玉ねぎをみじん切りにして塩をまぶし20分おき、水切りをする
- 卵は茹でて小さく切る
- パセリはみじん切りにする
- MCTオイルと酢、黒こしょうを混ぜる
- 紫玉ねぎ、卵、パセリ、ファインを混ぜる
- 肉や鮭などのフライにかけて、お召し上がりください
