もち麦ピラフ
- 調理時間 約60分
食物繊維たっぷりのもち麦を使ったピラフ。
腸活にもぴったりで、食べ応えのある一皿です。
ココナッツオイルで香ばしく仕上げています。
- 調理時間 約60分
材料（2〜3人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| もち麦 | 大さじ5 |
| 水 | 400cc |
| バージンココナッツオイル(炊飯用) | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 鶏もも肉 | 100g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| しめじ | 50g |
| パプリカ | 20g |
| バージンココナッツオイル(炒め用) | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| パセリ(飾り用) | 適量 |
作り方
- ココナッツオイルで鶏肉、玉ねぎ、しめじ、パプリカをさっと炒め、塩こしょうをふる
- 炊飯器に米ともち麦、ココナッツオイルを入れる。
水は2.5合まで入れる - 手順1の粗熱が取れたら炊飯器に加え、しょうゆで味をととのえ「白米コース」で炊く
- 器に盛りつけ、パセリをふる
このレシピに使われている商品
-
有機エキストラバージンココナッツオイル
