米粉で作るしっとりヘルシー蒸しパン。
ココナッツの香りが広がり、グルテンフリーでもおいしく。
朝食やおやつにぴったりの一品です。
ココウェルレシピ
グルテンフリー♪しっとりココナッツ蒸しパン
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- 調理時間 約20分
材料（1台分）
| 有機ココナッツフラワー | 50g |
|---|---|
| ベーキングパウダー | 小さじ1(4g) |
| 卵 | 1個 |
| ココナッツシュガー | 30g |
| ココナッツミルクパウダー | 72g |
| お湯 | 適量 |
| バニラエッセンス | 5滴 |
作り方
- ミルクパウダーにお湯を足して180ccに溶く
- 袋にファイバーとBPを入れてふり混ぜる
- ボウルに卵・シュガー・1・バニラエッセンスを入れ混ぜる
- 2を加えて混ぜる
- ラップをせず500Wで6分(600Wなら5分)レンジ加熱する
- 皿に出しラップをかけて冷ます
