さつまいもの甘みに醤油を加えた和風ディップ。
ココナッツオイルを使うことでコクと香ばしさをプラス。
野菜やパンにもよく合います。
ココウェルレシピ
さつまいものディップ
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- 調理時間 約30分
材料（2〜3人分）
| さつまいも | 400g |
|---|---|
| ココナッツシュガー | 50〜100g |
| エキストラバージンココナッツオイル | 100g |
| ココナッツミルクパウダー | 大さじ5 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
作り方
- さつまいもを洗って蒸す<br>(すっと箸が通るまで)
- 熱いうちに皮をむく<br>(食べた時に気にならない程度に)
- ボウルにさつまいも・ココナッツシュガー・オイル・ミルクパウダーを入れ、木べらで混ぜる
- しょうゆを入れて混ぜる
