こんにちは(^^)/ココウェルのすずきです。
長野にBirthday登山に行ってきました～！

１泊２日での長野遠征、１日目は日本百名山の蓼科山、２日目は日本百名山の美ヶ原（王ヶ頭）。
百名山を巡る山旅になりました。

今回用意した行動食は、マーラーカオ♪

（山で写真撮り忘れたので、家で撮影したもの。）

もちろん使用したオイルはココナッツオイルです♪
マーラーカオを作るのは初めてだったので、何回も試作しました。

有機エキストラバージンココナッツオイルや、有機ココナッツシュガーを使ってみたり・・・
色々試しました。

（これは米粉で作ってみたら、レーズンが沈まなかったもの(笑)

山に持っていったマーラーカオは有機ココナッツMCTオイルを使った米粉のものにしました。
マーラーカオにココナッツオイルを使うと、ほんのり風味が加わって美味しかったです。
8個持って行ったけど、２人でペロリとあっという間になくなりました(笑)

そして今回の山飯は、ナポリタンを作りました。

山ではゆで汁などは捨てれないので、ゆで汁が残らないように茹でて、有機プレミアムココナッツオイルを絡めます。

具材を炒める油も、もちろん有機プレミアムココナッツオイル。
スティックタイプが便利で活用しています。

頑張って登ってきて、山頂で食べる山飯は絶品！
ココナッツの良質な油も摂れて一石二鳥～＼(^o^)／

山で過ごす時間が、本当に楽しくて！
山ご飯の時間も楽しくて～
持ち運びに便利なスティックタイプは大活躍です。

朝はmedeldeli（メデルデリ）さんから発売されている「glutenfree ココナッツミルクもち粉パンケーキミックス粉」でパンケーキ焼きました～。
有機エキストラバージンココナッツオイルで焼いた焼きリンゴ添え。

このパンケーキミックスには、有機ココナッツミルクパウダーや有機ココナッツシュガーが使われています。
たっぷりの有機エキストラココナッツオイルで焼いたら、ほんとに美味しくて！！
幸せ時間を満喫しました。

今回も、お山に感謝～！
ありがと山ー－－－－－！！

次はもっとちゃんと山飯写真、撮ってきますっ！

（スタッフ：すずき）

今回使用した商品はこちら

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