ローズマリー香るココナッツクッキー。
卵・乳不使用でも風味豊かで、ビーガンの方にもオススメ。
ザクザク食感が楽しいヘルシースイーツです。
ココウェルレシピ
カントリーローズマリークッキー
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- 調理時間 約40分
材料（20枚分）
| オートミール | 70g |
|---|---|
| 薄力粉 | 20g |
| 有機ココナッツフラワー | 10g |
| デシケイテッドココナッツ | 30g |
| ココナッツシュガー | 25g |
| 塩 | ひとつまみ |
| ナッツ類 | 30g |
| ローズマリー | 1枝 |
| エキストラバージンココナッツオイル | 30g |
| 豆乳 | 大さじ2 |
作り方
- ローズマリーは葉を外し刻む、ナッツは粗く刻む
- 全材料を混ぜしっとりさせる
- 小さじ1ずつ鉄板に並べ平たく成形
- 170℃で17〜20分焼く<br>(薄い部分は焦げやすい)
