濃厚でしっとりした味わいのブラウニー。
ココナッツオイルの香ばしさが引き立ちます。
罪悪感なく楽しめるご褒美スイーツです。
ココウェルレシピ
ココナッツブラウニー
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- 調理時間 約60分
材料（16cm型1台分）
| エキストラバージンココナッツオイル | 85g |
|---|---|
| チョコレート | 150g |
| ココナッツシュガー | 80g |
| 卵 | 2個 |
| 小麦粉 | 65g |
| 有機ココナッツフラワー | 10g |
| ココアパウダー | 15g |
| 牛乳 | 15cc |
| デシケイテッドココナッツ(ファイン) | 25g |
| デシケイテッドココナッツ(ロング) | 25g |
作り方
- 卵と牛乳は常温に戻し粉類はふるう
- チョコを湯煎で溶かす
- 溶かしたチョコにオイルとシュガーを加えて混ぜる
- 卵と牛乳を少しずつ加えて混ぜる
- 粉類を加えてさっくり混ぜ最後にココナッツを入れる
- 型に流し170℃で25〜30分焼く
