ココナッツ専門店ココウェル

商品の使い方

How to use

天使のココナッツミルクパン

天使のようなふんわり感のある、ほんのり甘いお食事パンです。

材料

強力粉 200g
ココナッツミルクパウダー 30g
きび糖 15g
プレミアムココナッツオイル 15g
塩 3g
水 110ml
ドライイースト 3g

作り方

1.材料をすべてホームベーカリーに入れ、1次発酵させる。

2.生地を取り出し8等分にし、成形してベンチタイムを取る。

3.ガス抜きをして丸めなおす。

4.35℃で35分、1.5倍ほどの大きさになるまで2次発酵させる。

5.190℃のオーブンで11分焼く