ココナッツ専門店ココウェル

おすすめポイント

無添加・無漂白で作られた安心の乾燥ココナッツ

乾燥ココナッツは色を綺麗に見せるために二酸化硫黄などを使って漂白されることがありますが、ココウェルのデシケイテッドココナッツは漂白も酸化防止剤などの添加物も使っていません。

水分を4.5%以下に抑え食感を大切に

乾燥ココナッツの品質を測る基準の一つである水分量を4.5%以下に抑えました。また68~72%が一般的と言われる油分を約65%に抑え、サクサク感がより一層増しました。

用途によって使い分けできる2種類

パン粉ほどの細かさの「ファイン」はケーキやドーナツにまぶしたりパン粉の代わりにもなります。1cmほどのひも状の「ロング」はグラノーラやサラダのトッピングにして存在感が楽しめます。

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