我が家では唐揚げが大好物です。ココナッツオイルで揚げてみると、中がジューシーで外はふっくらがいつも以上に感じて、家族みんなが大絶賛でした。 揚げた後の油も透き通っていて、食後の胃もたれも全く気にならなかったです。 二度揚げしなくても、前記の状態で美味しかったです。