ココナッツオイルが酸化しにくいと言うことを知り、炒め物、揚げ物、お菓子作りにも使ってます！！ 揚げ物しても油っぽさがあまりなく、子供たちも喜んでたべてます！またココナッツ無臭タイプのため使いやすいです！