泡立ちがすごくいいです。 丁度プレーン以外が売り切れだったので、次は香り付きのにします。 なぜか洗顔すると唇がヒリヒリするのでちょっと刺激がつよいのかも。しかしオイル効果か、ドライアイが普段の無添加石鹸に比べても和らぎました。

甘さは普通の砂糖よりもかなり控えめですが、香ばしいし、コーヒーにいれてもいつもより美味しく感じました。 お菓子にはとてもいいんじゃないかと思います。これを使った色々なレシピが知りたいなぁ。