検索
「加工品」の検索結果39件
2023年。明けましておめでとうございます。 ココウェル本社は1月4日から営業開始となりました。 まずはみんなで、お詣りに行ってきました。 本社から徒歩10分の赤手拭稲荷(あかてぬぐいいなり)神社へ。 安土桃山時代と江戸時代を跨...
もっと見る
10年耕作放棄地からの初収穫と広がる未来の夢 ココナッツ情報マガジン「ココナティスト」 COCONUTIST 2025・Winter ココウェルファーム通信 2024年2月から始まったココウェルファームは、放棄地の再生を進め、サツマイモや夏野菜の収穫に成功。これからも多様な野菜栽培と循環システムの構築を目指し...
もっと見る
ココウェル創立11周年とフィリピン研修旅行のご報告 2015年8月16日、ココウェルは創立11周年を迎えることができました。日ごろココウェルの商品をご愛用いただき、応援してくださっている皆さまのおかげです。本当にありがとうございます。 現在21名のスタッフが働いているココウェルですが、スタッフみんなでフィリピンへ行って生産者と触れ合い、ココナッツへの知識をよ...
もっと見る
サリサリストアのおすすめ商品 sari sari store information サリサリストア伝言板 サリサリストアではアイスクリームやカレーだけでなくココナッツ食材を使った加工品を販売しています。今回は、お店でしか買えない人気の商品をご紹介します。 ココナッツファイバーふりかけ ...
もっと見る
こんにちは、ココウェルのすずきです。 私が趣味で山登りを初めて丸５年が経ちました！この５年で山から学ばせてもらったことは数えきれないくらいあり、山を通じてたくさんの出会いがあり、今の私がいます。 そして、私が愛してやまない「山」と、実は「ココナッツ」も密接に関係していて、森林保全を考えたときに「ココナッツ」に辿り着いたときは感動しました！ 仕事も趣味...
もっと見る
ココナッツ情報マガジン「ココナティスト」 COCONUTIST 2022・Autumn cocowell RECOMMEND 〜ココウェルおすすめのお店〜 Vol.23 自然をほおばるsola（そら） 手作りパン／愛媛 今回のお店は、愛媛県松山市 手作りパンのお店 自然をほおばる solaさんです。「自分の大切な...
もっと見る
仕組みから変える真のフェアトレード ココナッツ情報マガジン「ココナティスト」 COCONUTIST 2022・Autumn ココウェルと考える“SDGs” 2015年に国連で採択されたSDGsを、企業はどう取り入れていけばよいのだろう？そんな疑問から始まった「ココウェルと考える“SDGs”」公開インスタライブインタビュー！今回は、Dar...
もっと見る
第3回世界ココナッツ会議（3rd World Coconut Congress）に参加してきました
世界ココナッツ会議（World Coconut Congress）に参加しました 8月30日から3日間、フィリピン・マニラで開催された世界ココナッツ会議（World Coconut Congress）に参加してきました。 世界ココナッツ会議はUCAP（United Coconut Associations of the Philippines）というフィリピ...
もっと見る
🥥ココウェルラボで一緒に働いてくださるスタッフを募集しています。 ココウェル本社1階にある工房「cocowell laboratory（ココウェルラボ）」ではココウェルのココナッツ原料を使用したアイスや焼菓子、加工食品などを開発、製造しています。 ココナッツのこと、食のことを学びながら、味わいながら、一緒に働いてくださる方、是非お気軽にお問い合わせください。 【仕事内容】 ・ココナ...
もっと見る
フェアトレード交流会 vol.10 に登壇しました 8月1日の夜、フェアトレードショップを応援する団体「FTSL」主催のオンラインイベント「フェアトレード交流会 vol.10」に登壇しました。 この交流会は、新型コロナウイルスのパンデミックで影響を受けた途上国の生産者や全国各地のフェアトレードショップを応援するためのクラウドファンディ...
もっと見る
食用と化粧用のココナッツオイル、何が違うの？ 「有機エキストラバージンココナッツオイル（食用）」と 「オーガニックバージンココナッツオイル（化粧用）」 の違いをご説明します。 結論：中身は同じ。ただし販売区分が違います どちらも中身は全く同じ原料・製法のオイルです。分けて販売しているのは、 食品衛生法や薬機法により「食品」と「化粧品」を別区分で流通させる必要があるためです。 そのた...
もっと見る🥥ココウェルラボで一緒に働いてくださるスタッフを募集しています。 ココウェル本社1階にある工房「cocowell laboratory（ココウェルラボ）」ではココウェルのココナッツ原料を使用したアイスや焼菓子、加工食品などを開発、製造しています。 ココナッツのこと、食のことを学びながら、味わいながら、一緒に働いてくださる方、是非お気軽にお問い合わせください。 詳細はこちらをご覧ください↓ ...
もっと見る
サリサリストア・ココウェルラボ スタッフ募集のお知らせ サリサリストア・ココウェルラボで一緒に働いていただけるスタッフを募集しています。 ココナッツをふんだんに使ったフードやスイーツの開発・製造、店頭での販売をお手伝い頂ける方、ココナッツのこと、食のことを学びながら、味わいながら、一緒に働いてくださる方、ぜひお気軽にお問い...
もっと見る
ココウェルラボ・サリサリストア スタッフ募集のお知らせ サリサリストアならびにココウェルラボで一緒に働いてくださるスタッフを募集しています。ココナッツのこと、食のことを学びながら、味わいながら、一緒に働いてくださる方、是非お気軽にお問い合わせください。 募集内容 就業時間：8：00～19：30（シフト制） 休日等：水曜日定休 ...
もっと見る
ココナッツ情報マガジン「ココナティスト」 / COCONUTIST 2025・Winter cocowellのココナッツ製品ができるまで ココウェルのココナッツ製品がどのように作られているのかご存知ですか？どの部分からどう作るのか、製造工程をまとめました。 香りのない有機ココナッツオイル 天日干しの果肉（コプラ）を圧搾し、ヤシ殻活性炭と天然粘土鉱物を使用した、化学薬品不使用の精製...
もっと見る
今秋オープン ココウェルラボとサリサリストア ココウェルカフェは5月で閉店し、本社1階に大きな厨房（ラボラトリー）を併設したテイクアウト中心の店舗として生まれ変わることになりました。 ココウェルカフェでの6年間 「ココウェルの上質なココナッツ食材を使用した美味しい料理やお菓子を召し上がっていただきたい」「ココナッツをもっと身近に知ってい...
もっと見る
「サリサリストアの魅力」をレポート sari sari store information サリサリストア伝言板／学生 × cocowell ココウェルにインターン生がやってきた！ この夏、8/2〜9/14までインターンとして来てくれた関西学院大学 人間福祉学部2年 門脇 愛莉（かどわき あいり）さん。サリサ...
もっと見る
ココナッツオイルとパームオイルは同じ？ こんにちは。ココナティストのもりもとです。日々お客さまからのお問い合わせを伺っていますが、よくいただくご質問があります。 「ココナッツオイルとパームオイル（パーム油）って、同じものですか？？」 そして関連して、「ココナッツが環境破壊につながると聞きましたが、本当ですか？？」というご質問です。 どちらも答え...
もっと見る
昨年10月の「香りのない有機ココナッツオイル」の自主回収について
「香りのない有機ココナッツオイル」自主回収に関するご報告とお詫び 昨年10月の「香りのない有機ココナッツオイル」の自主回収におきまして、多くのお客様、ならびにお取引先様に多大なご迷惑をおかけいたしましたことを、心よりお詫び申し上げます。 2026年5月23日賞味期限の460g製品から、通常は発生しない香りが確認されたため、...
もっと見る
特集 プラントベースのココナッツミルク 注目のプラントベースミルク「ココナッツミルク」 プラントベースミルクが注目されています。 ここ最近、大豆ミート（代替肉）食品や、プラントベース（植物性由来）食品がスーパーマーケットなどで多く販売されるようになりました。 特に新型コロナウィルス感染拡大により、食肉へのマイナスイメージや肥満対策を意識する人が増えています。欧米では、プラントベース...
もっと見る
スーパーハルタ様（鹿児島県） 「ココナッツオイルチョコ」ワークショップ&オイルセミナー開催
鹿児島で広がった、笑顔と学びのひととき 2月9日（月）、鹿児島県のスーパーハルタ様にて、「ココナッツオイルチョコ」ワークショップとオイルセミナーを開催しました。 前日は鹿児島では珍しく雪が積もるほどの天候で心配していましたが、当日は晴天に恵まれ、午前・午後の2回ともに多くの皆様にご参加いただきました。 スーパーハルタ社長・春田様のご挨拶のあと、さっそくココナッツチョコづくりのワークショ...
もっと見る
ご注文をいただいてからお作りする、ローケーキ sari sari storeでは、昨年クリスマスにご好評いただいたローケーキのご予約販売を開始いたしました。 素材の風味を活かし、ご注文をいただいてからひとつひとつ心を込めて仕上げます。 特別な日のお祝いにはもちろん、日々のごほうびや、みんなで同じケーキを囲みたいときにも。 お誕生日や記念日には、メッセージプレートもお付けできます。 ベリ...
もっと見る
学生インターン広報部が活躍！ サリサリストア ついにオープン！
学生インターン広報部が活躍！サリサリストア ついにオープン！ サリサリストアが9月23日にグランドオープンしました。完成したお店の様子をご紹介します。 そして、インターン生2人がサリサリストアのオープンに向けてSNSや近隣への告知などの広報活動に奮闘してくれた様子も一緒にご紹介します。 インターン広...
もっと見る
4月1日、春の節目に寄せて 4月1日。ココウェルの事業年度は8月から始まるので、4月1日が来たことで「心機一転」というような特別な気持ちの変化はありませんが、周囲で新しい生活が始まり春の訪れを感じるひとつの節目ですね。ココウェルにも今日から東京の営業スタッフが1名加わってくれました。 新型コロナウイルスの世界的影響 今年は新型コロナウイ...
もっと見る
ナタデココのブームを振り返る yahoo!ニュースで「ナタデココが90年代の大ブーム後も「定番」として生き残った理由」という内容の記事が掲載されていました。ナタデココが生き残っていると言えるのかどうかは別にして、30年近く前のブームを振り返ってみたいと思います。 https://news.yahoo.co.jp/articl...
もっと見る
ラボで作ったココアイス“4つの想い” sari sari store information サリサリストア伝言板 サリサリストアで販売している人気のココアイス。ストアに併設の工房「ココウェルラボ」で手作りしています。今回は、ココアイスを生み出したラボスタッフに「4つの想い」として開発の裏話などを聞きました。 ...
もっと見る
干し柿づくりに挑戦！基本の干し柿の作り方 秋の空気が少しずつ乾いてくるこの時期、柿をゆっくり干すと、果肉の水分が抜けて甘さがぎゅっと凝縮します。 干し柿に使うのは“渋柿”ですが、事前に渋を抜く作業は必要ありません。渋の正体であるタンニンは、水分が抜けていく過程で自然に変化し、苦みを感じなくなります。 むしろ、渋がしっかりあるほうが、乾燥とともに甘さが濃縮されていく力が強いため、干し...
もっと見る
ココウェルでは、年に何回か社会に出る前の学生たちに仕事の場を経験してもらっています。今回は、2つの学校の生徒さんたちがココウェルを通じてそれぞれの取り組みを行ってくれました。 ひとつめは、関西学院大学のインターン生に、持続可能な社会を目指してココウェルのSDGsを考えてもらいました。ふたつめは、横浜デザイン学院の生徒さんたちに、ココ...
もっと見る
ココソープ徹底解説（ロングバージョン） 2006年の発売以来、「ちゃんと汚れを落とすけれどつっぱらない！」と、多くのファンの皆さまからご愛用いただいている「ココソープ」。今回は製法や泡立て方などを徹底解説いたします！（ココナティスト誌面に載せきれなかった、ロングバージョンです） じっくり熟成。コールドプロセス製法 一般的な石けんは短時間...
もっと見る
ココナッツ情報マガジン「ココナティスト」 COCONUTIST 2022・Autumn 特集 リアルオーガニックのココナッツコスメ オーガニック認証を取得、生まれ変わったココウェルのコスメ。「本当に体に良いものを使いたい」というコスメへの意識が、コロナ禍を経て、さらに高まっている今、オーガニック...
もっと見る
MCTオイルとは MCTとは「Medium Chain Triglyceride（ミディアム チェーン トリグリセリド）」の頭文字を取ったもので、日本語では「中鎖脂肪酸」と訳されます。 つまり「MCTオイル」とは、「中鎖脂肪酸油」のことを指します。中鎖脂肪酸はココヤシ（ココナッツ）やパームヤシなどの胚乳（果実の核の部分）に含まれる天然成分です。 MCTオイル（中鎖脂肪酸油）は昔から手...
もっと見る
脂質について 油への関心が高まり、最近ではさまざまな種類の植物油が売られているのを目にするようになりました。油は摂り方ひとつで心や体の健康状態を大きく変えることができます。今回はそんな重要な役割を果たす「脂質」についてお話しします。 ＜脂質にしかできない役割＞ 三大栄養素の一つである「脂質」には エネルギー源になる 生体調...
もっと見る
ココナッツ情報マガジン「ココナティスト」 COCONUTIST 2021・Summer Cocowell 17th 特集 ココウェルとココナッツ 日本にないココナッツを、日本の暮らしのあたりまえにする 2021年8月に17周年を迎えるココウェルがどうしてフィリピンのココナッツにこだわり日本に...
もっと見る
ココナッツオイル、どの種類が好きですか？？ こんにちは。ココウェルのすずきです。 ココナッツオイル、どの種類が好きですか？？ 日々のお料理には香りのない有機ココナッツオイル 私は、日々のお料理には香りのない有機ココナッツオイルを使っています。 子どもたちのお弁当作りにも、毎日使っています。 有機エキストラバージンココナッツオイルの使い方 有機エキストラバージンココナッツオイルは...
もっと見る
ケミカルフリーの養蜂で、ミツバチと共生した持続可能な地球へ ココナッツ情報マガジン「ココナティスト」／ COCONUTIST 2024・Summer ココウェルと考える“SDGs” 「ココウェルと考える“SDGs”」公開インスタライブインタビュー。今回は、株式会社ときつ養蜂園の時津佳徳さんをお招きしました。持続可能な...
もっと見る
連載「登山とココナッツ」ごあいさつ こんにちは。ココウェルのすずきです(^^)/ 私の趣味は登山です。そして職業はココナティスト。とゆーことで、５回にわたり「登山とココナッツ」についてブログを書きたいと思います（笑） 連載ラインナップ １）登山のお供に、ココナッツみそまる ２）テント泊登山でのココナッツスキンケア術 ...
もっと見る
ココウェルファーム始動のご報告 2024年2月。ココウェルファームが始動しました！ 場所はおおさかのてっぺん能勢（のせ）です。ココウェルはココナッツ専門店として今年で20年を迎えます。そんな節目の年に新たな挑戦が始まりました。 遡ること2年ほど前。私は農業がやりたいことを雑談の中で代表水井に伝えました。すると、水井からは「フィリピンでココナッツ...
もっと見る