朝晩は冷やっとする今日この頃。そろそろココナッツオイルが固まり始める季節です。固まり始めるこの季節は、白いモヤモヤっとしたものやマリモのような白い粒状のものができてきます。初めて目にされる方はカビが発生したのではないかと驚かれるかもしれません。しかし、25度以下になると徐々に固形化するココ­ナッツオイル本来の特性です。品質にはなんら問題ございませんので、ご安心してお召し上がりいただけます。液体や固形への変化を繰り返しても劣化することはございません。

固まる過程を１分間隔の写真撮影を７時間続けてみました！