ココナッツオイルとパームオイルは同じ？
こんにちは。ココナティストのもりもとです。日々お客さまからのお問い合わせを伺っていますが、よくいただくご質問があります。
「ココナッツオイルとパームオイル（パーム油）って、同じものですか？？」
そして関連して、「ココナッツが環境破壊につながると聞きましたが、本当ですか？？」というご質問です。
どちらも答えは「NO」です。
ココナッツオイルとパームオイルの違い
ココナッツオイルもパームオイルも、どちらもヤシ科の植物から採れる「ヤシ油」です。
しかし、ココナッツオイルは「ココヤシ」から、パームオイルは「アブラヤシ」から採取されます。どちらも『飽和脂肪酸を含む植物油』なので混同されることが多いのです。
さらに、以前は商品ラベルの「原材料表示」において、ココナッツオイルもパーム油も『食用ヤシ油』と一括表示されていたため、一層ややこしくなっていました。
現在は「ココナッツオイル」という分類が追加され、ココウェルのオイルはすべて＜有機ココナッツオイル＞と表示しています。そのため「ココナッツオイル」と表記されている商品にパームオイルが混ざることはありません。
環境破壊との関係
「環境破壊」と聞くとパームオイルの問題が思い浮かびますが、ココナッツは無関係です。
パームオイルは収穫後すぐに圧搾しなければ劣化が進むため、アブラヤシの林の中に工場を建てて素早くオイルを抽出します。そのために森林を伐採し、広大なプランテーションを作る必要があります。
また、数年経つと土壌がやせるため木を焼き払い、別の土地へ移動する「焼き畑」が行われます。このとき発生する煙は近隣諸国にも流れ、「ヘイズ」と呼ばれる煙害を引き起こしています。
一方、ココナッツは収穫してからすぐにオイルを搾る必要がなく、工場を林の中に作る必要はありません。寿命は約75年と長く、農場を数年ごとに移動することもありません。肥料として塩をまくことで栄養分を補い、海岸線では防波の役割も果たします。
ココナッツの価値と持続可能性
ココナッツは実だけでなく、殻、葉、幹まですべて活用でき、無駄がありません。
昔から「ココヤシの木があれば、家族が一生食べていける」と言われるほど生産性が高く、『生命の木（Tree of Life）』とも呼ばれています。熱帯の人々にとっては生活を支える重要な植物です。
ココウェルでは、そんなココナッツの力を最大限に引き出せる商品を、これからも皆さまにお届けしてまいります。
