【数量限定20個】11/10～なくなり次第終了
コンコント菓子店 森のチーズサンド
配送料は購入手続き時に計算されます。
※本商品は賞味期限(2025年12月17日)が近い商品です。
賞味期限が近い商品のため、出荷状況によってはご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
プラントベースの概念が変わるチーズサンド
ナッツを乳酸発酵させ、豆乳ヨーグルト、有機ココナッツオイルなどを加え焼き上げ、石川県産米粉で作ったサブレでサンドしたスイーツです。プラントベースとは思えないコクにもかかわらず、食感はプラントベースならではの軽さとなっております。
フレーバーセット内容
ショコラオランジュ、ラムレーズン、抹茶かのこを2個ずつ、ベリー＆ベリー、黒ゴマを1個ずつのセットです。
コンコント菓子店について
石川県・金沢にある「コンコント菓子店」は、米粉や大豆などの植物性食材でケーキや焼菓子をつくるお店です。米や大豆といった、日本の風土に根ざした素材から生まれるやさしい洋菓子をお届けしています。
日本の里山では、古くから自然と調和した暮らしが営まれてきました。ここ白山麓でも、「出作り」と呼ばれる焼畑文化のもと、雑穀や豆を育てながら自然と共に生きる知恵が息づいていました。
私たちは、そんな里山の食文化や自然との共生のこころを現代に受け継ぎたいと願っています。コンコント菓子店のお菓子が、忘れかけている「豊かさ」にもう一度目を向けるきっかけとなれば幸いです。
フレーバー紹介
《ベリー＆ベリー》
フランボワーズとブルーベリーをチーズ生地に加えました。ベリーの酸味がチーズサンドとマッチします。
《ショコラオランジュ》
有機国産橙オレンジの自家製ジャムをショコラチーズ生地に加えました。チョコレートと橙オレンジのマリアージュをお楽しみください。
《ラムレーズン》
じっくと漬け込んだラムレーズンを粗く刻みチーズ生地に加えました。ラムレーズンを細かくすることでマイルドな風味となり、どなたでも満足いただけます。
《抹茶かのこ》
チーズ生地に京都産の有機抹茶を練り込み、大納言かのこを加えました。抹茶好きにはたまらないチーズサンドです。
《黒ごま》
チーズ生地に黒ゴマペーストを練り込み、さらに中央に甘塩っぱい黒ゴマペーストをしのばせた濃厚な風味のチーズサンドです。
原材料
内容量
賞味期限
保存方法
成分
オプションを選択