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材料4つ!ココナッツミルクの甘酒

調理時間 約10分

寒い季節にぴったりの、体を芯から温めるココナッツミルク甘酒⛄️🥥
材料4つ・わずか10分で作れる簡単レシピで、やさしい甘さとココナッツのまろやかさが楽しめます。
しょうがやはちみつを加えることで、寒い日でも体がほっと温まる一杯に。冬の定番ドリンクとしておすすめです。

調理時間 約10分

材料(約2杯分)

ココナッツミルクパウダー 50〜60g
酒かす 50〜60g
360ml
はちみつ お好みの量
しょうがのしぼり汁 少々

作り方

  1. 鍋に小さくちぎった酒かすと水を入れ、火にかけて混ぜる
  2. 酒かすがなじんだらココナッツミルクパウダーを入れ、さらに混ぜる
  3. はちみつで甘さを調整し、しょうがのしぼり汁を入れる

調理のポイント

・酒かすは細かくちぎって加熱すると溶けやすく、仕上がりが滑らかに。

・ココナッツミルクパウダーはダマにならないよう混ぜながら少しずつ加えるときれいに溶けます。

・甘さははちみつで調整し、仕上げにしょうがを入れると香りと温め効果がアップ。

・濃厚にしたい場合は、水を少し減らしココナッツミルクパウダーを増量すると◎。

・冷めるととろみが強くなるため、飲む直前に軽く温め直すと飲みやすさが戻ります。

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