Birthday登山もココナッツ三昧♪

はじめに

こんにちは(^^)/ココウェルのすずきです。

長野にBirthday登山に行ってきました～！

山行ルート

１泊２日での長野遠征、１日目は日本百名山の蓼科山、２日目は日本百名山の美ヶ原（王ヶ頭）。

百名山を巡る山旅になりました。

行動食：マーラーカオ

今回用意した行動食は、マーラーカオ♪

（山で写真撮り忘れたので、家で撮影したもの。）

もちろん使用したオイルはココナッツオイルです♪

マーラーカオを作るのは初めてだったので、何回も試作しました。

有機エキストラバージンココナッツオイルや、有機ココナッツシュガーを使ってみたり・・・

色々試しました。

（これは米粉で作ってみたら、レーズンが沈まなかったもの(笑)

山に持っていったマーラーカオは有機ココナッツMCTオイルを使った米粉のものにしました。

マーラーカオにココナッツオイルを使うと、ほんのり風味が加わって美味しかったです。

8個持って行ったけど、２人でペロリとあっという間になくなりました(笑)

山飯：ナポリタン

そして今回の山飯は、ナポリタンを作りました。

山ではゆで汁などは捨てれないので、ゆで汁が残らないように茹でて、有機プレミアムココナッツオイルを絡めます。

具材を炒める油も、もちろん有機プレミアムココナッツオイル。

スティックタイプが便利で活用しています。

頑張って登ってきて、山頂で食べる山飯は絶品！

ココナッツの良質な油も摂れて一石二鳥～＼(^o^)／

朝ごはん：グルテンフリーパンケーキ

山で過ごす時間が、本当に楽しくて！

山ご飯の時間も楽しくて～

持ち運びに便利なスティックタイプは大活躍です。

朝はmedeldeli（メデルデリ）さんから発売されている「glutenfree ココナッツミルクもち粉パンケーキミックス粉」でパンケーキ焼きました～。

有機エキストラバージンココナッツオイルで焼いた焼きリンゴ添え。

このパンケーキミックスには、有機ココナッツミルクパウダーや有機ココナッツシュガーが使われています。

たっぷりの有機エキストラココナッツオイルで焼いたら、ほんとに美味しくて！！

幸せ時間を満喫しました。

おわりに

今回も、お山に感謝～！

ありがと山ー－－－－－！！

次はもっとちゃんと山飯写真、撮ってきますっ！

（スタッフ：すずき）

今回使用した商品はこちら

関連リンク

読みもの

●油で性格も変わる！？脳は65％が油
https://www.cocowell.co.jp/blog/2022/04/15/4513/

●ココナッツオイルで、ご飯のカロリーが減る？！
https://www.cocowell.co.jp/blog/2022/03/03/4507/

●ココナッツオイル食用と化粧用の違いは？
https://www.cocowell.co.jp/blog/2021/04/07/2748/

●ＭＣＴオイルとは！？
https://www.cocowell.co.jp/blog/2021/01/12/1016/

●中鎖脂肪酸（MCT）の抗菌・抗ウイルス作用の仕組み
https://www.cocowell.co.jp/blog/2020/03/13/1015/