さくさく衣のジューシー塩唐揚げ
- 調理時間 約40分
ココナッツファイバー入りの衣で食感アップ。冷めても美味しいヘルシー唐揚げ。
- 調理時間 約40分
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 卵 | 1個 |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| ココナッツファイバー | 大さじ2 |
| 水 | 70cc |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| プレミアムココナッツオイル | 適量 |
作り方
- 鶏もも肉を一口大に切る
- ボウルで酒・塩と鶏肉を合わせ30分置く
- 別ボウルで卵・小麦粉・ココナッツファイバー・水・片栗粉・しょう油を混ぜ衣を作り2に絡める
- 約180℃のオイルで火が通るまで揚げる竹串で刺し透明な汁が出ればOK
