低脂質・高満足！ココナッツ香る豆腐ナゲットの最強レシピ

: 調理時間約15分

大人から子どもまで楽しめる、ふわもち食感の豆腐ナゲットレシピをご紹介します🍗✨
ココナッツフラワーを使うことで、ヘルシーなのに腹持ちがよく、満足感もしっかり。
そのまま食べても美味しく、ケチャップや手作りソースをつけても相性抜群です。
揚げ焼きでOKなので、気軽に作れるのもうれしいポイント。
クセになる美味しさで、お弁当にもおすすめです🥥😊

: 調理時間約15分

材料（13〜15個分）

有機ココナッツフラワー	40g
水	140g
☆絹ごし豆腐	100g
☆片栗粉	大さじ3
☆すりおろしニンニク	小さじ1
☆鶏がらスープの素	小さじ1.5
☆塩	少々
☆こしょう	少々
香りのない有機ココナッツオイル	適量

作り方

ボウルにココナッツフラワーを入れ、少しずつ水を混ぜながら混ぜる
☆の材料を入れ、手でしっかりと混ぜる
ひとまとまりになったら小判形に成形する
油で揚げ焼きにする

調理のポイント

・ココナッツフラワーは吸水が早いので、水は必ず少しずつ加えて調整すると扱いやすい。

・生地はやわらかくてOK。揚げるとしっかり固まるので、ゆるい状態でもそのまま揚げて大丈夫。

・揚げ焼きにすると中がふわっと、外は程よくカリッと仕上がる。

・コクを足したい場合は、マヨネーズ大さじ3を追加するのがおすすめ。

・ひっくり返す時は崩れやすいので、フライ返しやトングで優しく扱うと形がキレイに仕上がる。