こんにゃくのアヒージョ
- 調理時間 約15分
ココナッツオイルで仕上げるヘルシーなアヒージョ。残ったオイルも美味しく活用できます。
- 調理時間 約15分
材料（2人分）
| こんにゃく | 1枚 |
|---|---|
| えのき | 1/3パック程度 |
| にんにく | 1かけ |
| 鷹の爪 | 1本 |
| 有機ココナッツMCTオイル | 50g |
| 塩 | 小さじ1 |
作り方
- こんにゃくは薄切り、えのきは食べやすい大きさに切る。
にんにくはみじん切り - フライパンにMCTオイルとにんにく、鷹の爪を入れ弱火で熱する
- 香りが立ってきたら塩を加え、一混ぜしてこんにゃくを加える
- えのきも加え弱火のままさっと炒めて完成
※MCTオイルは発煙点が低いので、弱火でゆっくり加熱してください
このレシピに使われている商品
-
有機ココナッツMCTオイル
