材料3つで絶品！白ネギのとろ甘MCTオイルソテー

「こんなにシンプルなのに美味しいの？」と思わず驚く、白ネギのMCTソテーをご紹介します🥥✨

使う材料は、白ネギ・ココナッツMCTオイル・塩だけ。それだけで、ネギの甘みと旨みがぐっと引き立つ一品に仕上がります。

MCTオイルを使うことで、軽やかな口当たりとすっきりした後味に。シンプルながら満足感のある副菜です。

そのままでも美味しいですが、醤油やラー油を少し加えると味変も楽しめます。あと一品欲しいときや、箸休めにもぴったりのレシピです✨

白ネギを食べやすく切る
フライパンにオイルを入れネギを炒める
塩で調える
※MCTオイルは発煙点が低いため、加熱時に煙が出やすくなっています。白ネギとMCTオイルをフライパンに入れてから、火をつけてください。（フライパンの余熱をしない）

・MCTオイルは必ず加熱前に食材と一緒に入れてから火をつける

・強火はNG、弱〜中火でじっくり加熱すると甘みが出る

・ネギは焼き色がつくまで触りすぎないと香ばしさUP

・塩は最後に調整すると味が締まる

・醤油・ラー油で味変すると一気におかず感がアップ

副菜のレシピ