お野菜の素揚げ
- 調理時間 約20分
ココナッツオイルで揚げた野菜は香ばしく、甘みがアップ。
余分な油を吸わず、軽やかな口当たりに。
素材の味を楽しめるヘルシーな一皿です。
- 調理時間 約20分
材料（2人分）
| ズッキーニ | 適量 |
|---|---|
| にんじん | 適量 |
| ブロッコリー | 適量 |
| カリフラワー | 適量 |
| 香りのない有機ココナッツオイル | 適量（炒め物するよりやや多めの量） |
| 塩 | 少々 |
作り方
- ココナッツオイルは野菜がやっと隠れるくらいの量でOK。手軽に小さなお鍋やフライパンで揚げるのもおすすめです
- 160℃くらいで色よく揚げます。
しっかり油を切ってから、塩を軽く振って出来上がり
このレシピに使われている商品
-
香りのない有機ココナッツオイル
