ぷるぷるココナッツプリン
- 調理時間 約20分＋冷却2時間
ココナッツの風味が楽しめるなめらかなプリン。イベントでも人気のデザートです。
- 調理時間 約20分＋冷却2時間
材料（4個分）
| ココナッツミルクパウダー | 100g |
|---|---|
| お湯(溶かす用) | 300ml |
| 牛乳 | 200ml |
| ゼラチン | 5g |
| ココナッツシュガー | 大さじ1 |
| コアントロー(好みで) | 大さじ1 |
作り方
- 鍋にミルクパウダーとお湯を入れて温め、シュガーを加えて溶かす
- 1に牛乳を加え沸騰させて火を止め、粗熱を取る
- ゼラチンを入れてよく混ぜ、溶けたらこし器でこす
- コアントローを加え、器に流し入れ、冷蔵庫で約2時間冷やし固める
このレシピに使われている商品
-
有機ココナッツシュガー
