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さつまいものディップ

調理時間 約30分

さつまいもの甘みに醤油を加えて仕上げる、和風テイストのディップです。

調理時間 約30分

材料(2〜3人分)

さつまいも 400g
ココナッツシュガー 50〜100g
エキストラバージンココナッツオイル 100g
ココナッツミルクパウダー 大さじ5
しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. さつまいもを洗って蒸す
    (すっと箸が通るまで)
  2. 熱いうちに皮をむく
    (食べた時に気にならない程度に)
  3. ボウルにさつまいも・ココナッツシュガー・オイル・ミルクパウダーを入れ、木べらで混ぜる
  4. しょうゆを入れて混ぜる

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