ココナッツラドゥ
- 調理時間 約25分
インドの伝統菓子ラドゥをココナッツたっぷりでアレンジ。
香ばしく食物繊維も豊富で、罪悪感なしのおやつ。
手軽に作れるヘルシースイーツです。
- 調理時間 約25分
材料（15個分）
| 有機エキストラバージンココナッツオイル | 小さじ1 |
|---|---|
| 砕いたナッツ | 4〜5粒 |
| ☆練乳 | 1/2カップ |
| ☆有機ココナッツファイン | 1/2カップ |
| 有機ココナッツファイン | 適量(最後にまぶす用) |
作り方
- 熱したフライパンに有機エキストラバージンココナッツオイルを入れ、砕いたナッツを弱火で炒める
- ナッツがほんのり色づいたら取り出す
（焦がさないように） - 同じフライパンに☆を入れ、弱火で炒める。
水分が飛んでねっとりしたら火を止める - ナッツを加えてよく混ぜて、冷ます
- 直径2cm程度に丸め、有機ココナッツファインをまぶす
- そのままでも、冷やしても美味しいです
