梅ジャム
- 調理時間 約40分
梅シロップで残った梅を再利用。優しい甘みと酸味が広がる自家製ジャムです。
- 調理時間 約40分
材料（200ml分）
| 梅シロップを作った後の梅 | すべて |
|---|---|
| 梅シロップの底にたまったドロっとした部分 | 適量 |
作り方
- 瓶から梅を取り出して種を除く
- フードプロセッサーで好みの粗さに刻む
- 刻んだ梅とシロップを鍋で煮詰める
- 好みの甘さになるまでシロップを足す
- 煮沸した容器に入れて冷まして冷蔵保存する
（シロップにはココナッツシュガーが含まれています）
このレシピに使われている商品
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有機ココナッツシュガー
