ココナッツオイルで作る簡単タルタルソース

調理時間 約10分

ココナッツMCTオイルで作る、簡単タルタルソース🥥✨
ゆで卵とピクルスを混ぜるだけで完成するヘルシーな万能ソース。
エネルギーになりやすいMCTオイルを使用しているので、朝食やお弁当のおかずにもぴったり。
アボカドや野菜に和えて、手軽に栄養補給できます🥑

調理時間 約10分

材料（お好み）

有機ココナッツMCTオイル 大さじ2
ゆで卵 1個
玉ねぎ 1/8個
スイートピクルス 約15g
レモン汁 小さじ1
塩 小さじ1/4

作り方

  1. 玉ねぎとピクルスをみじんきりにする
  2. 堅めにゆでたゆで卵を入れて細かく潰す
  3. ②にココナッツMCTオイルとレモン汁を加え混ぜ合わせる
  4. ③に玉ねぎとピクルス、塩を整えてよく混ぜ合わせる
  5. お好みのお野菜と混ぜ合わせたら、完成！

調理のポイント

・ゆで卵はやや固めに茹でると、水っぽくならずまとまりやすくなります。

・玉ねぎとピクルスは細かくみじん切りにして全体の食感を均一に。

・MCTオイルは加熱せずに使うことで、エネルギー効果を最大限に発揮。

・レモン汁を加えるとさっぱりとした後味になり、魚料理にもよく合います。

・冷蔵庫で30分ほど寝かせると、味がなじんでより美味しく仕上がります。

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