ココナッツミルク🥥のマッシュポテト
ココウェルラボ発「MCT（中鎖脂肪酸）」に注目したヘルシーレシピ
驚くほどクリーミー。プラントベースでも満足感たっぷりのマッシュポテト。
ココナッツの豊かな美味しさを再発見できるレシピです。
材料
| じゃがいも（男爵） ３個 | |
|---|---|
| 有機ココナッツミルク 100g | |
| 有機ココナッツフラワー 大さじ１ | |
| 塩 小さじ1/2 | |
| ナツメグパウダー 少々 |
作り方
- じゃがいもは皮をむき6等分ほどにして水にさらしておく。
- 竹串がすーっととおるまで茹で、ざるにあげボウルに移す。
- ②を鍋に戻しココナッツミルクとココナッツフラワーを入れ、弱火で滑らかにすり合わせる。
- 塩、ナツメグパウダーを加え調味する。
このレシピに使われている商品
-
有機ココナッツフラワー
