副菜のレシピ

アスパラのシュガーマリネ

ココナッツシュガーのやさしい甘みと爽やかな酸味が絶妙。低GIで体にやさしく、夏のマリネにぴったり。さっぱりとした後味がクセになる一品です。

こんにゃくのアヒージョ

ココナッツオイルで作るヘルシーなアヒージョ。香ばしさと旨みが引き立ち、残ったオイルも栄養たっぷり。パンにつけても美味しい万能レシピです。

ミニトマトのMCTオイル漬け

MCTオイルに漬けて旨みを凝縮。脂質を抑えながらコクが増し、漬け汁まで美味しく楽しめます。ヘルシーで満足感のある一品です。

ナスとしそのマリネ

青じその爽やかさとココナッツの香りが重なった夏向けマリネ。ココナッツオイルで軽やかに仕上げ、脂っこくならないさっぱり味。暑い日にも食べやすいヘルシーな一皿です。

レタスのベーコン煮

旬のレタスをベーコンと煮込むだけの簡単レシピ。ココナッツオイルでコクを加え、旨みたっぷりに。シンプルなのに満足感のある一皿です。

かぼちゃのサラダ白和え風

かぼちゃの甘みと豆腐のまろやかさを活かしたサラダ。ココナッツオイルでコクをプラスし、栄養バランスもオススメ。ヘルシーで満足感のある副菜です。

有機ココナッツフラワーコロッケ

食物繊維豊富なココナッツ素材で作るヘルシーコロッケ。しっかり満足できるのに低脂質で、腸活にもぴったり。外はサクッと、中はホクホクの体にやさしい一品です。

MCTオイルで作るナスとしそのマリネ

青じそとココナッツの香りが重なる夏向けマリネ。ココナッツオイルで軽やかに仕上げ、箸休めにもぴったり。脂っこさを抑えた爽やか副菜です。

バナナディップ

バナナを主役にした簡単ディップ。ココナッツの香りを加えることで、自然な甘みとコクをプラス。朝食やおやつにぴったりのヘルシースイーツです。

魚のオイル漬け

ココナッツオイルを使った手作りツナ風レシピ。オイルの旨みが魚の風味を引き立て、満足感たっぷり。残ったオイルはドレッシングにも活用できます。

シーザーサラダ

クルトンの代わりにココナッツをトッピング。香ばしい食感とやさしい甘みが広がる新感覚シーザーサラダ。食物繊維も摂れるヘルシーな一皿です。

彩り野菜のココナッツディップ

ココナッツのコクが生きるまろやかなディップ。野菜スティックやクラッカーにも合い、パーティーにもオススメ。彩り豊かでヘルシーな一皿です。

さつまいものディップ

さつまいもの甘みに醤油を加えた和風ディップ。ココナッツオイルを使うことでコクと香ばしさをプラス。野菜やパンにもよく合います。

はやとうりとりんごのマリネ

はやとうりとりんごの爽やかなマリネ。ココナッツオイルを加えて酸味をまろやかに。シャキシャキ食感が楽しいさっぱり副菜です。

トマトのココハニー・マリネ

酢の酸味をまろやかにするココナッツオイルの効果。甘酸っぱくてクセになる、体にやさしいマリネです。さっぱり味でリフレッシュできます。

海老とじゃがいもとブロッコリーのサラダ　ココ・タルタルソース

マヨネーズを使わず、ココナッツオイルで仕上げたさっぱりタルタル。海老や野菜の旨みを引き立てる栄養満点サラダです。体にやさしく続けやすい一品。

にんじんドレッシング

にんじんをたっぷり使った彩りドレッシング。ココナッツオイルでまろやかに仕上げ、サラダにもフライにもオススメ。万能で使いやすいソースです。

和風ドレッシング

しょうゆベースをココナッツオイルでまろやかにした和風ドレッシング。良質な中鎖脂肪酸で軽やかに仕上がり、野菜・冷奴・魚介にもよく合います。かけるだけで香りが立ち、毎日のサラダをヘルシーに格上げします。

白ネギソテー

白ネギを香ばしく焼き上げたシンプルな副菜。ココナッツオイルで甘みが引き立ち、素材の旨みを楽しめます。箸休めにもぴったりの一皿です。

人参とじゃがいものココナッツオイルソテー

ココナッツオイルで炒めて甘みを引き出した野菜ソテー。シンプルながら風味豊かで、食材本来の美味しさを感じられます。日常の副菜にぴったりの一品です。

にんじんのスパイシーココナッツサラダ

スパイシーな香りとココナッツのコクが広がるサラダ。カレー風味が食欲をそそり、満足感もオススメ。彩り鮮やかなヘルシーメニューです。

春菊のジェノベーゼソース

春菊の風味を活かした万能ソース。ココナッツオイルを加えて軽やかに仕上げ、香り豊かに。パスタやドレッシング、カルパッチョにも使えます。

ココマヨネーズ

ココナッツオイル入りの手作りマヨネーズ。コクがありながら軽やかで、サラダやディップにもぴったり。体にやさしい万能調味料です。

ココナッツオイルの野菜チップス

野菜の旨みを凝縮したサクサクチップス。ココナッツオイルで香ばしく軽やかに仕上がります。おやつにもぴったりのヘルシースナックです。