副菜のレシピ

材料2つ！ココナッツMCTオイルで作る最強ツナ

「ツナって家で作れるの？」と思った方へ… 実はたった2つの材料で、ふっくらしっとりの自家製ツナが作れます🐟✨ 使うのは魚とココナッツMCTオイルだけ。 焼いた魚の身をほぐしてオイルに浸すだけで、 香りもクセも少ない“やさしい味のツナ”が完成します。 MCTオイルは熱に弱いイメージがありますが、 このレシピでは加熱後の魚に注ぐだけなので安心◎ サラダやパスタ、サンドイッチにも...

MCTオイルのアヒージョ！？こんにゃく×えのきで超ヘルシー

MCTオイルでつくる🥥こんにゃくとえのきのアヒージョ 材料6つで簡単に作れる、ヘルシーアヒージョレシピをご紹介します✨ MCTオイルはニンニクとの相性が抜群で、弱火でじっくり熱することで旨味がしっかり染み込みます。 こんにゃくとえのきでとても軽い食べ心地ですが、味はしっかり濃厚。 残ったオイルはバゲットにつけても絶品なので、ぜひ最後まで楽しんでください🥖🤍 「オイルは重い…」という方に...

卵不使用！豆腐とMCTオイルで作るマヨネーズ

卵不使用！罪悪感なしの簡単ヴィーガンマヨネーズ🥥 豆腐とココナッツMCTオイルで作る、軽くてヘルシーなマヨネーズレシピをご紹介します。 市販のマヨネーズよりさっぱりしていて、サラダやディップにぴったり◎ 絹ごし豆腐でなめらかに、木綿豆腐なら少しコクのある仕上がりに。 これからの季節にも使いやすい万能マヨネーズです✨ たくさん作った場合は、ハーブやスパイスを混ぜて ドレッシングやディップに...

簡単なのにプロ級！ココナッツで作る新玉ねぎのガーリックステーキ

旬の食材を使ったココナッツレシピシリーズ。今回は甘みたっぷりの新玉ねぎをご紹介します🧅✨ ココナッツの香りがふわっと広がるエキストラバージンココナッツオイルと、新玉ねぎの自然な甘みが相性抜群！ サンチュに巻いて食べても美味しい、シンプルなのに満足度の高い一品です🥥 ココナッツオイルはお菓子だけでなく、普段のおかずとの相性も◎ バター醤油レシピをココナッツオイルに置き換えるだけで、コク深い“...

乳製品なしでも濃厚！ヴィーガンOKのココナッツホワイトソース

寒い季節に食べたくなる濃厚ホワイトソース。実はココナッツミルクで簡単に作れることをご存知ですか？ ココナッツの自然な甘みとまろやかさが加わることで、優しい味わいのホワイトソースに仕上がります。 小麦粉はもちろん、米粉でも作れるため、ヴィーガンやグルテンフリー生活の方にもおすすめ。 ココナッツミルクパウダーで作れば、濃さの調整も簡単で使い勝手抜群です。 パスタやグラタン、チキンのクリーム煮など...

【5分で完成】きのこの旨み爆発！ココナッツソテーが簡単すぎる

まいたけ・しめじ・えのきを炒めるだけで完成する、忙しい日にも嬉しい時短おかず「きのこのココナッツソテー」。 エキストラバージンココナッツオイルで炒めることで、きのこの旨みがぐっと引き立ち、深みのあるコクが生まれます。 ココナッツミルクキャラメルと醤油の組み合わせは照り焼き風の味わいで、ご飯にもお弁当にも相性抜群です。

味付けは“オイルだけ”！タコとじゃがいものココナッツ香る激うまソテー

タコ・じゃがいも・たらこをココナッツオイルで香ばしく仕上げる、旨みたっぷりの簡単ソテー。 エキストラバージンココナッツオイルの自然な甘い香りが、素材の味を引き立てます。 調味料はココナッツオイルだけでも美味しい、おかずにもおつまみにも使える万能レシピです。

余りがちな人参で常備菜にもオススメ！人参のスパイシーココナッツサラダ

カレーのスパイシーな香りとココナッツのまろやかさが絶妙に合う、夏にぴったりのにんじんサラダ。 ヨーグルトベースのドレッシングでさっぱり食べられ、作り置きにも便利な一品です。 ココナッツMCTオイルでヘルシーに仕上げた、おかずにも副菜にも使える万能サラダです。

簡単美味しい！ココナッツMCTオイルのにんじんドレッシング

簡単で美味しいにんじんドレッシング🥕🧡 固まらずに使えるココナッツMCTオイルを活かした、冬のサラダにぴったりのヘルシーレシピです。 にんじんの甘みとココナッツのまろやかさが合わさり、どんな野菜にもよく合う万能ドレッシング。 日々のサラダを手軽に格上げしたい方におすすめです。

ココナッツオイルで作る夏野菜のぎゅうぎゅう焼き

旬の夏野菜をたっぷり楽しむ「ぎゅうぎゅう焼き」レシピ🍅🍆🥒 オリーブオイルの代わりにエキストラバージンココナッツオイルを使うことで、野菜の甘味と香ばしさが引き立ちます。 スティックタイプのココナッツオイルなら持ち運びしやすく、キャンプ飯にも最適。見た目も華やかで食卓がぱっと明るくなる一品です✨

ココナッツオイルで作る簡単タルタルソース

ココナッツMCTオイルで作る、簡単タルタルソース🥥✨ ゆで卵とピクルスを混ぜるだけで完成するヘルシーな万能ソース。 エネルギーになりやすいMCTオイルを使用しているので、朝食やお弁当のおかずにもぴったり。 アボカドや野菜に和えて、手軽に栄養補給できます🥑

ココナッツオイルで簡単!キャロットラペ

お弁当やピクニックにもぴったり！ ココナッツオイルの香りがほんのり広がる、簡単キャロットラペ🥕 くるみとココナッツロングの食感が楽しく、レモンの酸味が爽やかな春にぴったりの副菜です。 ドレッシングとしても使える万能レシピで、忙しい日の彩りおかずにもおすすめです。

ココナッツオイルで作るヴィーガンホイップバター

材料はたった4つ！有機ココナッツオイルを使った、乳製品不使用のヴィーガンホイップバター🧈 豆乳ヨーグルトを加えることで、ほどよい酸味とコクが生まれ、パンやクラッカーにもぴったり。 混ぜて冷やすだけで簡単に作れる、からだにやさしいヘルシーバターです。

スイートパンプキン

旬のかぼちゃを使った、ハロウィンにぴったりのスイートパンプキン🎃 有機ココナッツシュガーのやさしい甘さとエキストラバージンココナッツオイルのコクで、しっとり濃厚な味わいに。 材料も少なく簡単に作れるので、おうちハロウィンやおやつタイムにもぴったりです。

MCTオイルでアボカド納豆

アボカドと納豆を組み合わせた、手軽にMCTオイルを摂取できる簡単レシピ。 アボカド納豆に有機ココナッツMCTオイルを加えることで、まろやかさとコクがアップし、忙しい日の朝食やランチにもぴったり☺️ エネルギー補給と腸活を同時に叶える、時短ヘルシーメニューです。

揚げない野菜チップス

オーブンで焼くだけの簡単ヘルシーおやつ！ココナッツオイルで仕上げる「揚げない野菜チップス」は、油っこくなく軽やかな食感が魅力です。ターメリックやナツメグなどのスパイスで味変も楽しめる、無香タイプのココナッツオイルを使った万能レシピです。野菜をカットして、ココナッツオイルを塗って、オーブンで焼くだけ!!👩🍳

ミニ味玉子

高たんぱくで腹持ちもよく、ダイエット中にもおすすめ。MCTオイルを加えることで代謝をサポートし、やわらかくジューシーに仕上がります。簡単で続けやすいヘルシー味玉レシピです。

スナップえんどうの塩胡麻和え

スナップえんどうの食感が楽しい胡麻和え。汁気が出ず、お弁当にも最適。ココナッツオイルでまろやかに仕上げた、栄養満点の副菜です。

お野菜の素揚げ

ココナッツオイルで揚げた野菜は香ばしく、甘みがアップ。余分な油を吸わず、軽やかな口当たりに。素材の味を楽しめるヘルシーな一皿です。

春菊のジェノベーゼ

春菊の香りを活かしたジェノベーゼ風ソース。ココナッツオイルを使うことで軽やかで香り豊かに仕上がります。パスタやドレッシングにも使える万能ソースです。

さつまいもコロッケ

ココナッツシュガーの自然な甘みが広がる、冷めても美味しいコロッケ。ミネラル豊富でお弁当にもおすすめ。甘じょっぱさがクセになるヘルシーな味わいです。

さっぱりタルタルソース

マヨネーズの代わりにココナッツオイルで軽やかに。乳製品不使用でもコクがあり、魚や野菜によく合います。体にやさしい万能ソースです。

アスパラのシュガーマリネ

ココナッツシュガーのやさしい甘みと爽やかな酸味が絶妙。低GIで体にやさしく、夏のマリネにぴったり。さっぱりとした後味がクセになる一品です。

こんにゃくのアヒージョ

ココナッツオイルで作るヘルシーなアヒージョ。香ばしさと旨みが引き立ち、残ったオイルも栄養たっぷり。パンにつけても美味しい万能レシピです。