レシピのレシピ

ココナッツシュガーで作る栗の甘露煮

秋の味覚・栗をココナッツシュガーでやさしく煮込んだ甘露煮。低GIでミネラル豊富な甘さが、栗のほっくり感を引き立てます。そのままでも、アイスやヨーグルトのトッピングにもぴったりのヘルシースイーツです。

簡単！スイートパンプキン

かぼちゃの自然な甘みをいかしたスイートポテト風スイーツ。ココナッツオイルで濃厚なのに軽やか、食後にも罪悪感なし。秋のティータイムにぴったりのヘルシースイーツです。

簡単フルーツソースの豆花

豆乳で作る台湾風スイーツ「豆花」。ココナッツシュガーを加えるだけで、低GIでやさしい甘さに。フルーツと合わせて、罪悪感なく楽しめます。

とうもろこし炊き込みご飯

とうもろこしの芯ごと炊いて甘みを引き出す炊き込みご飯。ココナッツオイルでコクと香ばしさをプラス。夏のごはんにぴったりの一品です。

ココナッツとバナナのホットク

発酵生地で作る韓国おやつ「ホットク」風レシピ。ココナッツシュガーのやさしい甘みと香ばしさで、腸活スイーツにも。おうちで簡単に楽しめる発酵スイーツです。

クラフトコーラ

ココナッツシュガーのミネラルで夏バテ対策。スパイスと組み合わせて、すっきり飲める手作りコーラに。低GIで体にやさしいドリンクです。

ミニ味玉子

高たんぱくで腹持ちもよく、ダイエット中にもおすすめ。MCTオイルを加えることで代謝をサポートし、やわらかくジューシーに仕上がります。簡単で続けやすいヘルシー味玉レシピです。

スナップえんどうの塩胡麻和え

スナップえんどうの食感が楽しい胡麻和え。汁気が出ず、お弁当にも最適。ココナッツオイルでまろやかに仕上げた、栄養満点の副菜です。

桜花のおむすび

ココナッツオイルを加えて香り高く。いつものおむすびが一気に華やかになり、冷めてもおいしい。忙しい朝にもぴったりの時短レシピです。

お野菜の素揚げ

ココナッツオイルで揚げた野菜は香ばしく、甘みがアップ。余分な油を吸わず、軽やかな口当たりに。素材の味を楽しめるヘルシーな一皿です。

春菊のジェノベーゼ

春菊の香りを活かしたジェノベーゼ風ソース。ココナッツオイルを使うことで軽やかで香り豊かに仕上がります。パスタやドレッシングにも使える万能ソースです。

黒豆パウンドケーキ

お正月の黒豆をしっとりリメイク。ココナッツオイルを加えることで香ばしくヘルシーに仕上がります。ティータイムにもおすすめの優しいケーキです。

鱈のホイル焼き

定番の鱈のホイル焼きにココナッツオイルをひと足し。風味豊かでコクが増し、いつものおかずがワンランクアップ。魚の旨みを引き立てる健康レシピです。

さつまいもコロッケ

ココナッツシュガーの自然な甘みが広がる、冷めても美味しいコロッケ。ミネラル豊富でお弁当にもおすすめ。甘じょっぱさがクセになるヘルシーな味わいです。

キャラメルアップルパイ

餃子や焼売の皮で包むひと口スイーツ。ココナッツシュガーの優しい甘さで、おやつにもおもてなしにもオススメ。簡単で可愛いプチスイーツです。

もち麦ピラフ

食物繊維たっぷりのもち麦を使ったピラフ。腸活にもぴったりで、食べ応えのある一皿です。ココナッツオイルで香ばしく仕上げています。

ココナッツコーヒークッキー

コーヒーの香りとココナッツの風味が広がる大人のクッキー。低糖質で罪悪感なく楽しめます。ティータイムにもぴったりなヘルシースイーツです。

ココナッツわらび餅

ココナッツのやさしい甘みが広がる和風デザート。もちもち食感と自然な甘さで、子どもにも人気。冷やして楽しむヘルシースイーツです。

なんちゃって冷製パスタ

さっぱりと食べられる冷製パスタ風アレンジ。ココナッツオイルで軽やかに仕上げ、食欲がない時にもおすすめ。暑い日にもぴったりの栄養バランス食です。

さっぱりタルタルソース

マヨネーズの代わりにココナッツオイルで軽やかに。乳製品不使用でもコクがあり、魚や野菜によく合います。体にやさしい万能ソースです。

アスパラのシュガーマリネ

ココナッツシュガーのやさしい甘みと爽やかな酸味が絶妙。低GIで体にやさしく、夏のマリネにぴったり。さっぱりとした後味がクセになる一品です。

こんにゃくのアヒージョ

ココナッツオイルで作るヘルシーなアヒージョ。香ばしさと旨みが引き立ち、残ったオイルも栄養たっぷり。パンにつけても美味しい万能レシピです。

ミニトマトのMCTオイル漬け

MCTオイルに漬けて旨みを凝縮。脂質を抑えながらコクが増し、漬け汁まで美味しく楽しめます。ヘルシーで満足感のある一品です。

ナスとしそのマリネ

青じその爽やかさとココナッツの香りが重なった夏向けマリネ。ココナッツオイルで軽やかに仕上げ、脂っこくならないさっぱり味。暑い日にも食べやすいヘルシーな一皿です。