レシピのレシピ

タホ（フィリピンのおやつ）

フィリピンの定番スイーツをココナッツ素材でアレンジ。温めた豆腐にシロップをかけて、やさしい甘みを楽しめます。ほっとする味わいの発酵スイーツです。

ほっこりココナッツグラタン

ココナッツの香りがほんのり広がるヘルシーグラタン。乳製品不使用でもまろやかで満足感たっぷり。心も体も温まる一皿です。

ココナッツミルクマスタードのソテー

サーモンや鶏肉にも合うココナッツミルクソース。マスタードの風味がアクセントになり、濃厚なのに軽やか。ごはんにもパンにも合う万能メインです。

ココナッツミルクジャム

パンやクラッカー、パンケーキに合う万能ジャム。ココナッツのやさしい甘みが広がり、朝食が楽しみに。砂糖控えめのヘルシーなスプレッドです。

カッサータ風アイスケーキ

バニラアイスにココナッツをプラスするだけ。混ぜて固めるだけで華やかな南国スイーツに。自然な甘みで満足感のあるデザートです。

バナナディップ

バナナを主役にした簡単ディップ。ココナッツの香りを加えることで、自然な甘みとコクをプラス。朝食やおやつにぴったりのヘルシースイーツです。

ほうじ茶ココナッツミルクプリン

ほうじ茶の香ばしさとココナッツのまろやかさが絶妙。乳製品不使用で低GI、体にやさしい和スイーツ。お茶時間にもぴったりの一品です。

サーターアンダーギー

沖縄の定番おやつをココナッツ入りでアレンジ。香ばしくほんのり甘い揚げ菓子は、おやつにもお土産にもオススメ。植物性素材で軽やかに仕上げました。

バナナのココナッツソテー

さっと作れて満足度の高いバナナスイーツ。ココナッツオイルで焼き上げることで、香ばしくヘルシーに。朝食にもおやつにもおすすめです。

ココ・グリーンスムージー

爽やかな飲み口のグリーンスムージー。ココナッツミルクでまろやかに仕上げ、栄養補給にも最適。朝のリセットにぴったりの1杯です。

ファイバーレモン水

有機ココナッツフラワーを加えて栄養をプラス。ビタミンやミネラル豊富で、運動後や夏場の水分補給にも。すっきり飲めるヘルシードリンクです。

おからのバナナパウンドケーキ

おから入りで食物繊維たっぷりのヘルシーパウンドケーキ。ココナッツオイルの自然な甘みとしっとり感が楽しめます。朝食やおやつにもぴったりのやさしいスイーツです。

魚のオイル漬け

ココナッツオイルを使った手作りツナ風レシピ。オイルの旨みが魚の風味を引き立て、満足感たっぷり。残ったオイルはドレッシングにも活用できます。

ココナッツミルクフレンチトースト

牛乳の代わりにココナッツミルクで仕上げた贅沢な一品。外はカリッと、中はふんわり食感。植物性素材で体にもやさしいレシピです。

シーザーサラダ

クルトンの代わりにココナッツをトッピング。香ばしい食感とやさしい甘みが広がる新感覚シーザーサラダ。食物繊維も摂れるヘルシーな一皿です。

ほうれん草のポタージュ

仕上げにグリーンを加えて彩り鮮やかに。ココナッツミルクのまろやかさで、栄養たっぷりのポタージュに。やさしい味わいで心も温まります。

彩り野菜のココナッツディップ

ココナッツのコクが生きるまろやかなディップ。野菜スティックやクラッカーにも合い、パーティーにもオススメ。彩り豊かでヘルシーな一皿です。

かぼちゃのポタージュ

かぼちゃの甘みを活かしたなめらかポタージュ。ココナッツミルクで濃厚なのに軽やかに仕上げます。温かくても冷やしてもおいしい万能スープです。

さつまいものディップ

さつまいもの甘みに醤油を加えた和風ディップ。ココナッツオイルを使うことでコクと香ばしさをプラス。野菜やパンにもよく合います。

ツナマヨグラタン

野菜やきのこをたっぷり使った簡単グラタン。ココナッツオイルでまろやかに仕上げ、乳製品不使用でも満足感オススメ。栄養満点のヘルシーメインです。

簡単！キャラメルアップルパイ

春巻きや餃子の皮で包んで焼くだけの簡単アップルパイ。ココナッツオイルで香ばしく、軽い口当たりに。ティータイムにもおすすめのスイーツです。

はやとうりとりんごのマリネ

はやとうりとりんごの爽やかなマリネ。ココナッツオイルを加えて酸味をまろやかに。シャキシャキ食感が楽しいさっぱり副菜です。

ココナッツミルクのカルボナーラ

ココナッツミルクで作る濃厚カルボナーラ。乳製品不使用でもまろやかでコクたっぷり。ヘルシーなのに満足感のある一皿です。

トマトのココハニー・マリネ

酢の酸味をまろやかにするココナッツオイルの効果。甘酸っぱくてクセになる、体にやさしいマリネです。さっぱり味でリフレッシュできます。